青豆玉米鸡蛋饼

1.青豆，玉米洗净待用，胡萝卜切小块。

2.鸡蛋打入碗里加少许水，筛入面粉，喜欢咸的加盐，喜欢甜的加糖，打成面糊。

3.电饼铛或平底锅刷上少许油烧热。

4.把面糊倒入饼铛摊匀，把青豆，玉米，胡萝卜，洒在上面，盖上盖，煎熟即可。

5.成品