芝心肉丸

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作者: 吴朝阳

用料

  • 肉糜
  • 土豆
  • 马苏里拉奶酪
  • 馒头
  • 牛奶
  • 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 蚝油
  • 肉糜
  • 土豆
  • 马苏里拉奶酪
  • 馒头
  • 牛奶
  • 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 蚝油
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小技巧

做法

    小贴士

    1,没有奶酪一样,只是单纯的肉丸子也好吃。

    2,加了牛奶浸泡的面包或者馒头,吃起来更松软口感不那么扎实。但是也很细腻。,

    3,加了土豆会增加丸子的营养并且有糯糯软软的口感。

    4,做的时候用油煎定型即可,然后用烤箱烤更好吃。不油腻。要是没有烤箱的,就要小火煎熟了,用吸油纸吸一下。,

    5,配合中餐西餐都很美味,调味的量根据自己平时调饺子馅。新手参考这里:盐一点五茶匙蚝油一汤匙黑胡椒两茶匙橄榄油一汤匙(可以用食用油代替)

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