奶油泡芙

做法

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  1.黄油切小块
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  2.黄油放入锅中，加牛奶，盐和砂糖，加热至沸腾
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  3.倒入过筛的低粉，快速搅拌
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  4.打3个鸡蛋
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  5.分次倒入鸡蛋液，搅拌成较为粘稠的面糊
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  6.面糊装入裱花袋，挤到铺了油纸的烤盘上
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  7.烤箱预热，210度
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  8.进烤箱烤
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  9.关火后闷5分钟左右，取出后从底部挤入奶油即可