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糖酥饼

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作者: 圣火令

用料

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    6.包上一个油酥
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    7.收好口，滚圆。
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    8.按扁之后，擀开，之后再由上而下卷起
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    9.卷好之后再松弛10分钟
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    10.再次擀开
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    11.卷起。可以多重复几次，擀开卷起擀开卷起。我就做了3次。最后再松弛10分钟，这个期间可以做糖馅
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    12.糖馅的材料，红糖，色拉油和面粉。糖和面粉的比例是2:1
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    13.面粉要放在平底锅中炒熟，要注意用小火炒，要不然很容易就糊了。
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    14.之后再加入色拉油，糖馅就做好了
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    15.松弛好的面团擀平
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    16.包入糖馅
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    17.收口放在下面
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    18.擀平一点
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    19.烤之前刷上蛋液。烤箱预热、要根据自己家烤箱的温度。我家的烤箱我是210度烤了15分钟。烤到上色就可以
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    20.成品。
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