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桑葚冻芝士

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作者: 沸点末节

用料

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    6.隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
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    7.加入酸奶
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    8.搅拌均匀
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    9.将桑葚倒入料理机
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    10.搅打成粗颗粒
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    11.鱼胶粉用5倍凉开水浸泡成果冻样
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    12.牛奶放电磁炉上加热（不要煮沸）
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    13.加入泡开的鱼胶粉，搅拌至完全溶化
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    14.加入桑葚
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    15.搅拌均匀
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    16.倒入奶酪糊
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    17.拌匀
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    18.倒入铺好饼底的圆模，轻轻晃平表面
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    19.封上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
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    20.第二天取出，用热手在圆周摸一圈，脱模
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    21.放入盘中，摆放几颗桑葚略做装饰
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