桑葚冻芝士

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作者: 沸点末节

用料

  • 奶油奶酪
  • 酸奶
  • 牛奶
  • 桑葚
  • 白砂糖
  • 鱼胶粉
  • 饼底材料
  • 报废奶油面包
  • 奶油奶酪
  • 酸奶
  • 牛奶
  • 桑葚
  • 白砂糖
  • 鱼胶粉
  • 饼底材料
  • 报废奶油面包
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做法

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    7.加入酸奶
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    8.搅拌均匀
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    9.将桑葚倒入料理机
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    10.搅打成粗颗粒
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    11.鱼胶粉用5倍凉开水浸泡成果冻样
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    12.牛奶放电磁炉上加热(不要煮沸)
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    13.加入泡开的鱼胶粉,搅拌至完全溶化
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    14.加入桑葚
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    15.搅拌均匀
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    16.倒入奶酪糊
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    17.拌匀
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    18.倒入铺好饼底的圆模,轻轻晃平表面
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    19.封上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
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    20.第二天取出,用热手在圆周摸一圈,脱模
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    21.放入盘中,摆放几颗桑葚略做装饰
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