下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芒果蛋糕卷

3.8万点赞 · 7收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

打开APP收藏菜谱

作者: 超越梦

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面糊搅拌好的样子。
  • 点击查看大图
    7.将面糊盛出一小勺，撒入食用色素，搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.使用粉色面糊在烘焙纸上画出心形的图案。
  • 点击查看大图
    9.送入烤箱烤1--2分钟
  • 点击查看大图
    10.将面糊倒入模具，距离桌面20公分处扔下，反复几次，是面糊中的气泡震出来。送入烤箱，中火12--13分钟。
  • 点击查看大图
    11.准备冰水，将面盆置于冰水之中，倒入80ml低脂肪植物性奶油和30g白砂糖，打发奶油。
  • 点击查看大图
    12.打好的奶油有明显的纹路，将奶油放入冰箱冷藏待用。
  • 点击查看大图
    13.糕体烤好之后，放凉。将烘焙纸撕下。
  • 点击查看大图
    14.画心形的一面（技术不好，请见谅）
  • 点击查看大图
    15.有心形的一面朝下，将蛋糕体铺上一层奶油，撒两排芒果肉。
  • 点击查看大图
    16.卷好之后，放入冰箱冷藏一个小时。（因为要拍照，我就没有冷藏）
  • 点击查看大图
    17.用切刀将蛋糕卷切成3分。

    • 小贴士

    可以将蛋糕之内的芒果肉换成其他果肉。
      放入冰箱冷藏一个小时，味道会更好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活