下载APP
打开APP，查看视频做法>>

鲜奶油面包

4.2万点赞 ·

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

打开APP收藏菜谱

作者: 阳煦子25

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将面团分割成6等分，滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟
  • 点击查看大图
    7.将面团整形成长条形
  • 点击查看大图
    8.三股一组，编辫子
  • 点击查看大图
    9.编好的辫子，捏紧收头
  • 点击查看大图
    10.将整形好的面包坯放入烤盘，30度左右环境中，发酵30分钟
  • 点击查看大图
    11.准备酥粒：将低筋粉，糖粉，奶粉倒入碗中，混合均匀
  • 点击查看大图
    12.加入黄油
  • 点击查看大图
    13.用手揉搓，捏成油酥面团
  • 点击查看大图
    14.压扁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻至硬
  • 点击查看大图
    15.取出冻硬的油酥面团，用擦板擦成短细条
  • 点击查看大图
    16.擦好的酥粒小条
  • 点击查看大图
    17.取出发酵好的面包坯
  • 点击查看大图
    18.表面刷蛋液，撒上小酥粒条
  • 点击查看大图
    19.放入预热180度的烤箱，烤约20分钟，表面金黄即可
打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活