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绿豆糕

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作者: 帅男孩

小技巧

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    6.就像和面一样,不过这个比面好和多了,不粘手
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    7.水加什么程序呢,用手抓起可以成团就行了(软硬度根据个人爱好自行调节)
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    8.用模具压出形状就大功告成了(这个量我做了6个,每个大概55克左右)
  • 小贴士

    我这个配方中蜂蜜水是用开水调的,所以放到绿豆面里的时候会把香味激得更浓,而且我没放糖,口味相对清淡。如果喜欢甜一些的可以全部放蜂蜜或者加白糖。

    如果不喜欢太干,可以把蜂蜜水的量加大到您满意为止。

    压形状的模具不用刷油可以轻松脱模。

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