原味曲奇

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作者: 所当然个人

用料

  • 低筋粉
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 糖粉
  • 细砂糖
  • 低筋粉
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 糖粉
  • 细砂糖
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小技巧

做法

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    7.切拌好的黄油面团
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    8.准备好的裱花带,裱花嘴,将裱花袋装上裱花嘴然后倒入黄油糊,用手把黄油糊挤进袋中。将装好黄油的裱花带拿在手中在食指上绕一圈,避免黄油糊从上面挤出来
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    9.把袋子中的黄油糊挤在烤盘里,盘子中的曲奇之间留有一定的空间
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    10.烤箱175度预热5分钟后把盘中的曲奇放入烤箱中层上下火175度(根据自家的烤箱调整温度)20分钟即可
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    11.还做了一盘小鸟形状的曲奇饼干
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    12.烤制好的成品
  • 小贴士

    1,蛋液要打散,分几次加入黄油中,打均匀避免油水分离。

    2,烤制时间要根据自家的烤箱自行掌握好时间和温度,避免烤糊或者不熟。

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