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夹心绿豆糕

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作者: 出手如梦

小技巧

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    6.上锅大火蒸30分钟,同时用炒锅将糯米粉炒熟。
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    7.蒸好后将熟绿豆粉的块辗碎,与糯米粉、牛奶、蜂蜜混合,搅拌均匀。
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    8.取一团绿豆粉,捏出一个小窝。
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    9.放入绿豆馅,双手旋转着用大拇指向内送馅。
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    10.慢慢收入口,团成圆团。
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    11.放入模具,压制,倒扣,脱模即可。

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