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1、葱末要尽量切的碎一些。2、饼干要尽量擀的薄一点,这样凉了以后也会保持脆度。3、因电饼铛的温度比较高,烤制过程中,要随时注意表皮颜色,不要烤焦。我给出的烤制时间未必适合所有饼铛。4、个人觉得做出来的饼干偏咸,可以减少盐量。5、用猪油和玉米油个人觉得差别不大。饼铛没有烤箱烤的透,酥脆程度稍差,体现不出猪油的优势。这个饼干真的非常好吃,葱香浓郁,口感也比较酥脆,值得你一试!
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