草莓慕斯蛋糕

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  1.取新鲜草莓压成果泥。
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  2.鱼胶片用冰水泡软。
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  3.草莓果泥与糖略加热至糖熔解，加入已泡软的鱼胶片拌匀。
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  4.淡奶油打发。
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  5.拌好鱼胶片的草莓果泥分次加入打发的淡奶油拌匀。