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果香糯米丸子

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作者: 一条小癸卯82

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    6.葱切碎备用。
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    7.糯米提前泡发备用。
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    8.猪后腿肉洗净剁成肉馅备用。
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    9.将荸荠碎、玉米粒和小葱与肉馅一起剁一下，将各种食材融合在一起。
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    10.加入一只蛋清和少许淀粉，将调料加入一起打制均匀。
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    11.取肉馅制作成圆肉丸，然后放在糯米上滚一下。
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    12.肉丸均匀粘上糯米后，备用。
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    13.竹叶提前泡一下，取出放蒸笼做垫布。
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    14.将制好的糯米丸子排放在蒸笼里面。
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    15.锅内加水，烧开后将笼屉置于锅内，蒸15——20分钟即可。
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    16.撒上葱花，端桌食用。
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