蛋挞

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  1.起床，拿出冰箱里的飞饼，放在外面软一下。
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  2.做挞水：鸡蛋倒入糖粉、牛奶打散、搅拌均匀。
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  3.塔模倒扣在飞饼上。
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  4.用刮板切出比模稍大的一个圆片，按在塔模内。
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  5.同此法做好所有挞皮。