筋饼卷菜

做法

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  1.烫面、用开水烫面、烫成3分之2凉后活成面团
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  2.醒30分钟
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  3.下剂
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  4.两个剂中间抹油
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  5.擀成薄饼
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  6.锅烧热不加油烙、中间起鼓翻面
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  7.出锅
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  8.从中间揭开
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  9.炒茄丝
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  10.茄丝加尖椒丝肉丝和普通炒菜一样
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  11.炒好出锅等着卷饼
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  12.炒豆芽和茄丝一样
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  13.豆芽菜加肉丝粉丝炒
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  14.出锅等着卷饼
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  15.所有材料都好了开卷
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  16.把所有菜加入饼中
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  17.和包小宝宝一样包起来
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  18.包好、在配碗玉米面粥