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经典巧克力蛋糕

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作者: 妙婧小姐姐44

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    6.3个蛋白加入45克糖打到拉出小尖角。
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    7.挖1/2打好的蛋白加入巧克力蛋黄糊中。
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    8.加入1/2混合好已过筛的低粉和可可粉,拌匀。
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    9.再依次加入剩下的1/2打好的蛋白和1/2混合好的低粉和可可粉。
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    10.拌匀,然后加入玫瑰花酒,拌好成面糊。
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    11.模具内垫好油纸,倒入面糊,刮平。
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    12.烤箱170度,中层烤约30分钟。脱模冷却后,撒上糖粉。

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