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时令鲜蔬小炒

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春节期间大鱼大肉吃的太过油腻了,在加上心里有火,看见这饭菜就不想吃,老杨说:难得看见你不想吃东西。人是铁饭是钢一顿儿不吃饿得慌啊,炒点素菜,先给肠胃素净几天。时令鲜蔬小炒,清口,咸淡适中,适合节后餐桌上的开胃菜。

作者: 金帅郎48

小技巧

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    6.把所有蔬菜放进去中火快速翻炒,先加入料酒、盐、糖调味即可。
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    7.最后加入核桃仁炒匀关火即可。
  • 小贴士

    这道菜里的蔬菜都不宜炒过火,所以要中火或中小火,快速翻炒。

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