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前几天表弟过生日,让我过去吃饭,和我说时候已经是下午4点多了,我晚上有事去不了,想着送他点什么小礼物比较好呢?“老佛爷”是一家新加坡的连锁西点店,里面的西点味道不错,不过价格也不低,听说这小表弟就只吃那家的西点,别家的不吃,现在的孩子真是太幸福了!哈哈!还刚好我就做过这款水果塔,制作起来也很简单,马上动手吧!想不到做出来的这款水果塔居然大受欢迎,弟媳一拿出来,立马被瓜分完毕,我还怕不够,特意增加了份量的,做了30多个给她带过去的,她说有的人一连吃了几个,所以连她妈妈也没吃上,我只能说下次再多做一点吧,呵!
我做的小塔杯比较小,如你家的塔杯较大,则塔皮的份量要相应增加。方中我用的是猪油,也可以用白油,个人感觉用猪油效果也差不多,白油毕竟是食品添加剂,猪油更安全呵。烤制的时间因个家的烤箱不同,自已掌握,塔皮颜色变黄就差不多了。水果可以换成自已喜欢的,品种可以很丰富噢。
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