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爱心凉面

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作者: 是春柔吖72

小技巧

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    6.放入适量的辣黄豆酱。
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    7.加入切好的葱和蒜,爆香。
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    8.加入青椒末翻炒。
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    9.最后加入适量的鸡精,翻炒几下,肉酱就做好了!
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    10.将黄瓜和胡萝卜都切成丝状。
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    11.烧一锅开水,把鸡蛋下锅煮一会。水开后下入面条,中间要看好水要冒出来的时候,就加一碗凉水进去。面条煮好后冲凉水,有冰水最好了!
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    12.最后将面条捞入碗中,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上肉酱,开吃吧!
  • 小贴士

    1、做肉酱的时候已经加入辣黄豆酱了,要看加入的量再决定是否加盐。

    2、在炒散肉末的时候我觉得要小火炒才能炒的散开,如果是大火的话肉末很容易黏在一起。

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