杏鲍菇炒肉

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  1.杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
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  2.瘦肉切薄片、青椒切片。
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  3.平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
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  4.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
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  5.放入葱姜蒜炒出香味。