凉腌黄瓜

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  1.将黄瓜洗净后，切成均匀的条状。
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  2.放一小勺盐，拌匀。
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  3.找一个大些的容器，最好是底部有洞的。将黄瓜条放入，然后用重物压上，放置6个小时。
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  4.6小时后失水的黄瓜有些蔫软，利于进一步的腌制。
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  5.将盐、酱油、糖、醋、清水混合成一碗腌料。