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酒渍樱桃派

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今天兴奋过度,上午是化悲愤为食欲做了这个派,这会又因为太开心而不知道如何去写,用我老公的话说,你的心情变化比天气变化还块。一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。

作者: 风花雪月

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    6.将冷藏过的面团稍微回温擀成约3MM厚的派皮放入派盘。
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    7.将派皮放入派盘后用叉子插上小孔刷一层很薄的蛋液备用。
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    8.黄油、蜂蜜、砂糖混合。
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    9.稍微打发。
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    10.分次加入蛋液搅拌均匀。
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    11.加入过筛好的低筋面粉以及杏仁粉。
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    12.搅拌成糊状。
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    13.将搅拌好的杏仁糊倒入派皮中。
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    14.将酒渍樱桃排放在杏仁陷上,烤箱预热200度烤30分钟取出脱模表面刷上镜面果胶即可。
  • 小贴士

    我做了两次第一次用的杏仁粉,觉得杏仁味道太浓,第二次换成了低筋面粉,味道一样很好吃,杏仁粉可以用低筋面粉代替。

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