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时间真快，学生一个学期又快要结束了。俺家的小周月底也正式放假，他的放假意味着俺的假期结束（因为小周是在寄宿学校，除了周末平时的俺是自由自在的）。最近，是小周的复习阶段。每个周末背着重重的书包回家，俺跟他爸爸看在眼里，疼在心里。现在的孩子说真的压力实在是太大了。他们的压力大，直接影响了我们家长。每个周末都有做不完的作业，俺也跟着他受苦。要背的，要默写的，要复习的，都要一一给他把关好。
炸猪油的时候，切记一定要小火，火大了就要焦掉的。第二次做菜的时候炸是起到酥香的作用，猪油渣放着时间长就会软的，香味也会减少。冬季的时候，这个菜最好是刚做好就吃，时间一长就会冻住，不好吃哦。
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