三色蒸层饼

1.南瓜泥、黑米粉分别加牛奶、酵母揉成面团，白面粉加牛奶、酵母也揉成面团，发酵至两倍大。

2.将面团各分成两份。

3.先把白面团擀成饼形，约厚5毫米。

4.放入锅中，表面刷一层食用油。

5.再擀好黑米面饼。

6.放在白面饼上，同样在黑米饼上刷一层食用油。