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腐乳肉

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腐乳入菜呢,原料一样,但是各地做法有差别的。单来说说这腐乳肉,这是鼎鼎有名的洛阳水席*菜之一。今天来说说用腐乳来烧五花肉的做法~五花肉加了腐乳的味道,卖相红亮红亮的,格外的好哦,味道自是没的说。你看,就算是没怎么做过菜的朋友也不用担心自己味道调不好,很容易就能做的好吃~能让大家做菜的信心倍增哦~有空试试吧

作者: 金帅郎43

小技巧

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    6.五花肉都裹上腐乳之后就可以加水了,水量刚没过五花肉即可。
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    7.大火烧开后加入茴香,八角,桂皮,香叶。
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    8.转小火,加入糖调味。因为加了腐乳,所以盐要酌情添加。
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    9.继续小火加盖炖煮40-50分钟即可,如果此时汤汁还比较多可转大火催干。
  • 小贴士

    腐乳是咱们国家特有的一种调味品,这些东西可不简单哦。它既可单独食用,早上还可以*,口感很独特的!


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