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烤鱼

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烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

作者: 雅逸殿下92

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    6.十五分钟烤的刚刚好。
  • 小贴士

    1.吃鱼前后忌喝茶
    2.鲅鱼含脂肪较多,易生油烧现象,陈变后还会产生鱼油毒,如不经处理,食后易中毒,须加注意。

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