香辣干锅土豆片

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这道菜是我的拿手菜也是我的家常家,哈哈,老公有时候想喝点酒的时候,我就给他做这道菜,很好的一道下酒菜,每每这个时候老公总会说我最了解他的胃口,今天拿出来也晒一下。

作者: 吾人临下

用料

  • 五花肉
    1小块
  • 土豆
    2个
  • 小米椒
    4个
  • 大料
    2颗
  • 牛肉辣酱
    1茶匙
  • 1小块
  • 1头
  • 五花肉
    1小块
  • 土豆
    2个
  • 小米椒
    4个
  • 大料
    2颗
  • 牛肉辣酱
    1茶匙
  • 1小块
  • 1头
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小技巧

做法

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    7.加入1茶匙牛肉辣酱,继续翻炒至土豆片变软。
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    8.即可盛出食用。
  • 小贴士

    五花肉放入冰箱稍微冷冻一下再拿出来切,会很容易切薄片。
    土豆切片后用清水多洗几遍可以去除多余的淀粉以免粘锅。
    这道菜里的辣椒可以根据自己喜好添加。喜辣的多放,不喜辣的少放,可根据自己口味调整。

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