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酱爆鸭酱面

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作者: 不谈感情

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    6.锅置火上,将腌制好的鸭丝下入炒至变色盛出。
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    7.黄瓜、葱白洗净,切丝待用。
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    8.锅置火上油烧热,倒入豆瓣酱不停翻炒。
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    9.炒至冰糖完全融化,酱冒大泡。
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    10.下入鸭丝翻炒均匀。
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    11.炒至豆瓣酱浓稠即可。
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    12.锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,捞出盛在碗内。
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    13.将黄瓜、葱丝添入面碗中,加入酱爆鸭丝即可。

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