椰香咖喱牛肉饭

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前几日,我家LG又是下班后去买了一块牛肉带回来,我懒得做,就扔进冰箱给冻了起来。从那天开始,到昨天他估计跟我说了三次了:“把那块牛肉做了呗!都放几天了。”这天天家里都没断过肉,他唯独就记住自己买的那块了,就来个椰香咖喱牛肉饭吧。简单又美味。

作者: 蝴蝶助理

用料

  • 牛肉 相克宜搭
    600克
  • 米饭
    200克
  • 土豆
    2个
  • 咖喱
    6块
  • 焯熟的西兰花
  • 洋葱
    1个
  • 椰奶
    1盒
  • 1块
  • 6粒
  • 植物油
  • 酱油
  • 料酒
  • 黑芝麻
  • 牛肉 相克宜搭
    600克
  • 米饭
    200克
  • 土豆
    2个
  • 咖喱
    6块
  • 焯熟的西兰花
  • 洋葱
    1个
  • 椰奶
    1盒
  • 1块
  • 6粒
  • 植物油
  • 酱油
  • 料酒
  • 黑芝麻
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小技巧

做法

    小贴士

    1,牛肉需提前炖上40分钟,一开始就跟土豆一起放进去牛肉到最后是嚼不动滴!
    2,我喜欢把土豆炖的烂一些,如果更喜欢土豆到最后呈块状的朋友就适量减少炖土豆的时间。
    3,咖喱各大超市均有卖的。

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