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鲜肉包

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这两天早上都是做的肉包，不过我家阿宝吃了两天肉包对我说，明天做豆沙的吧。他倒是喜欢豆沙馅的包子，那等我做好了豆沙馅就做豆沙包吧~今天还要上班，端午节的调休，昨天晚上做好了几个肉包，今天热一下吃吧~因为想好了要拍过程图，怕早上急急忙忙来不及，所以昨天晚上先做好了。

作者: 梦竹氏77

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    6.制作完成的肉馅。
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    7.面粉，糖，酵母放入盆中，酵母也可以先用一半分量的水溶一下，再倒入面粉。
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    8.逐量添加水，用筷子搅成面片。
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    9.揉成光滑的面团静置5分钟左右。
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    10.平均分成5份。
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    11.擀成中间厚边缘薄的面片放入肉馅，边上先折起一个褶子。
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    12.顺着同一个方向折出更多褶子。
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    13.一半褶子折好之后，可以将包子转过来点继续把另一半折完。
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    14.在接口处捏好。
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    15.放入蒸笼盖上盖子进行发酵，大约30分钟之后，包子比原来稍微变大，开始大火蒸，大约18分钟左右。
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