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知，当服务员端上超大号盘子里装着的苞菜炒粉丝在眼前闪现时，一个激灵，心头视乎注入了兴奋剂，多新鲜，以前可从没见到这两样搭配再一起，苞菜和粉丝！创意组合！苞菜白绿水嫩加上通透稍带酱油色的粉丝，看着就食欲大开，当即精神振奋，细细的品味其中滋味~粉丝糯滑，苞菜稍软还脆，味道微辣、咸鲜适中，越嚼越觉得好吃！两种常见的家常菜，经过有心人的创意搭配组合，那么的新鲜有趣，快乐之中感受到厨师将轻松自由融进了菜里，也融进了每个食客的心里！创意，这词看起来挺文化，像搞啥研究设计似的，其实生活中无处不创意，一个小小的创意搭配家常菜能让家人胃口大开，就能让单调的生活更加的多姿多彩！创意是一种生活态度，更是对生活品质的一种追求！
传统粉丝在加工制作过程中添加了明矾，明矾即*铝。摄入过量的*铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，可导致骨骼软化，还可引起卵巢萎缩等病症。不过现阶段的粉丝加工，特别是知名品牌已经放弃明矾的使用，作坊生产的粉丝有不少仍然在使用明矾。食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。
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