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周末啦，天空终于有了放晴的迹象，都说春雨贵如油，如今这油价是腾腾的涨，春雨反而不值钱起来了，难道是对这高涨的油价鸣不平，啥时汽车加水也能跑？胡萝卜有小人参的美誉，小时候老妈经常让我生吃胡萝卜，长大后我才知道生吃胡萝卜并不科学，胡萝卜要用油炒熟，而且最好是和肉类搭配才能激出营养，胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，而生食只能增加消化系统的负担，既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。
肉冷冻一下组织紧密，切起来更容易，冷冻的时间不能太久，太久肉冻硬实了就切不动了。为胡萝卜切成丝比较易熟所有整个炒菜过程不用另加水
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