鸡蛋灌饼

做法

• 点击查看大图
  1.面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。
• 点击查看大图
  2.切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味。
• 点击查看大图
  3.取一块面，擀成长圆形。
• 点击查看大图
  4.从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状。
• 点击查看大图
  5.在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形。
• 点击查看大图
  6.将圆饼放入饼铛，小火慢慢烙（饼铛中是否倒油随意，我都是不倒的）。