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羊肉末炒鸡蛋

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作者: 街头篮球

小技巧

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    6.葱、姜切末。
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    7.油热放葱姜末炝锅。
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    8.加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放。
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    9.然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量的释放出。
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    10.倒入鸡蛋液,鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉。
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    11.翻炒至鸡蛋成型,加盐拌匀即可关火。
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    12.趁热卷饼吃口感最佳,凉了也不会有膻腥回味的。
  • 小贴士

    1.忌铜器:不宜多食烤羊肉串。
    2.不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
    3.有内热者不宜应多食。
    4.服用泻下药峻泻后不宜食用。
    5.不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
    6.不宜与乳酪同食。
    7.不宜与豆酱、醋同食。
    8.不宜与荞麦同食。
    9.服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
    10.烧焦了的羊不应食用。
    11.未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。

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