南瓜胡萝卜粥

做法

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  1.南瓜去皮，切块。
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  2.胡萝卜洗净，切块，备用。
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  3.大米淘净，浸泡30分钟。
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  4.砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5、6滴花生油。
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  5.煮沸以后小火煮20分钟，放入南瓜块和胡萝卜。
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  6.焖至大米熟烂，加适量盐，搅匀即可。

小贴士

胡萝卜素因属脂溶性物质，所以放些油更利于营养吸收。