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中国结小餐包

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作者: 鼓巨鸡

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    6.取小面团擀成长方形,卷成长条状再搓细。
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    7.两边均等后,交叉出一个小圈,左右再盘出两个小圈;两末端一圈圈交叉成小辫子。
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    8.面坯整形放入耐烤纸模中,入烤箱进行最后发酵。
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    9.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟,烘烤上色即可。

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