中国结小餐包

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作者: 鼓巨鸡

用料

  • 高筋粉
  • 低筋粉
  • 鸡蛋液
  • 无盐黄油
  • 酵母
  • 奶粉
  • 白砂糖
  • 清水
  • 高筋粉
  • 低筋粉
  • 鸡蛋液
  • 无盐黄油
  • 酵母
  • 奶粉
  • 白砂糖
  • 清水
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做法

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    7.两边均等后,交叉出一个小圈,左右再盘出两个小圈;两末端一圈圈交叉成小辫子。
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    8.面坯整形放入耐烤纸模中,入烤箱进行最后发酵。
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    9.发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液;烤箱预热,180度,中层、上下火、12分钟,烘烤上色即可。
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