番茄丝瓜卤子面
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作者: 果果文
30分钟
咸鲜
中级
用料
西红柿
相克宜搭
丝瓜
手擀面
盐
香油
葱
白糖
姜
蒜
花生油
做法
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1.西红柿洗净。
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2.切成滚刀块。
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3.再把丝瓜去皮，洗净切片。
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4.鸡蛋磕到碗里，备用。
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5.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味，放入丝瓜翻炒。
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6.放入西红柿翻炒。
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7.放入盐、白糖翻炒。
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8.把鸡蛋打散。
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9.倒入锅中。
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10.出锅前放入香油调味即可。
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11.浇到煮好的面上，就可以吃了。
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