曼越莓贝果

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  1.把面粉和酵母、糖、盐、水混合，将面团揉至扩展阶段，加入黄油，将面团揉至面团表面光滑且具有良好的延展性，再加入曼越莓干揉匀。
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  2.将面团分割成6个，松弛2分钟。
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  3.将分割好的面团擀成椭圆形。
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  4.将椭圆形面饼横放，三折，每一折都用手掌压出面皮缝隙的空气。
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  5.将边缘处捏紧，用手掌心均匀的搓成25公分左右长的细面棍儿。