下载APP
打开APP,查看视频做法>>

梦幻雪菜卤面

8.2万点赞 ·

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

作者: 觅枫殿下639

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀好的大薄饼,展开。
  • 点击查看大图
    7.把圆饼,一正一反重复叠在一起。
  • 点击查看大图
    8.用刀切成宽窄均匀的面条,粗细可以随自己的喜好。
  • 点击查看大图
    9.把擀好的面条撒玉米淀粉抖开。
  • 点击查看大图
    10.锅里做水,水开后煮面条。
  • 点击查看大图
    11.煮好面条后过一下凉水,比较劲道。
  • 点击查看大图
    12.把葱和姜切好。
  • 点击查看大图
    13.豆腐切成块状,雪菜用水洗一下。
  • 点击查看大图
    14.炒锅里倒入三勺植物油,将大料葱和姜碎爆香。
  • 点击查看大图
    15.把雪菜倒进去翻炒一下,炒出香味。
  • 点击查看大图
    16.加一勺老抽进去。
  • 点击查看大图
    17.加进去两碗清水放进去粉条煮开。
  • 点击查看大图
    18.加进去两勺盐。
  • 点击查看大图
    19.将豆腐放进去,大火煮开后,转中火煮至粉条软烂,豆腐入味。
  • 点击查看大图
    20.最后林几滴香油,加味精即可出锅。吃的时候浇在面条上面。
  • 小贴士

    面条的卤大家可以随自己喜好搭配。
    如果吃雪菜能加辣椒和猪肉炒更入味,只是我家都不爱吃这些所以简单清淡了。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活