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1、面烫面吃起来外焦里嫩。面稍微软一点好吃。2、刷完油撒点面粉是代替油酥为了更层次更分明。3、饼鼓起就出锅，时间长了饼口感会不好。4、我的是小饼，你可以做成一个大饼用平底锅或者电饼铛烙好，切了吃更快捷。
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