菠菜猪肝粥

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  1.大米提前浸泡30分钟。
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  2.熟猪肝研压成泥备用，菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
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  3.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
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  4.米粥煮好后放入猪肝泥，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
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  5.10分钟后撒入菠菜丁，稍微煮一两分钟后即可出锅。