4.1万点赞 · 218收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万
所谓“清补”,主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物。“清补”当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,但并非禁忌荤食。阴虚体弱者在安排膳食时,可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。常用的有赤豆、薏米仁等,将其煮烂,加糖服食,是良好的滋补食品并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等,以调理脾胃、生津凉血。
鸭肉放到锅里煎时,不用倒油,这样可减少油腻,用花雕酒烹一下鸭肉,去腥的作用极大,也可以用料酒。
4.9万浏览
21.2万浏览
6.0万浏览 27做过
8.8万浏览 1110做过
5.7万浏览 164做过
3680浏览 5做过
5.6万浏览 177做过
18.7万浏览 541做过
三餐分类菜单客户端