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玫瑰花饼

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玫瑰花典雅艳丽,香气迷人,是美神的象征。每年的2月14日情人节这天,大街小巷,各种各样的玫瑰花铺天盖地,畅游在爱河中的年轻人,都用此花献给自己的心爱之人来表达自己的爱意。因此,一说起玫瑰花来,人们想到的都与爱情有关,而事实上,玫瑰花不但是浪漫的代名词,也是一种很好的药食两用的花卉。玫瑰花不仅用来泡茶,还可以用来做玫瑰花饼。昨天做了这款玫瑰花酥饼,非常好吃,口感酥松绵软,玫瑰香味浓郁。

作者: 富川瞳8

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    6.取一份水油面团压扁成片。
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    7.包入一份油面。
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    8.呈球型。其它依次做好。
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    9.将包好的面团分别擀成长舌型。
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    10.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。
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    11.再次擀成长舌型。
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    12.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。即成酥皮坯子。
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    13.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅。
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    14.收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。

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