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鱼泥豆腐

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坨小屁如今已经五岁半,这做宝宝辅食的工作貌似已经离我很遥远了,前几日某杂志约稿,看中了我博客里两道八百年前做过的辅食,要我发图片过去。先不说以前拍的照片怎么着也水平有限,唯独那一堆图片上次硬盘挂掉的时候都没了,只有少部分数据找了回来,所以俺现在的图片文件什么的,都是一周备份一次,以免再次出现这种失误。

作者: 黯然浪子

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    6.用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。
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    7.取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
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    8.蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
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    9.内脂豆腐切成方形小块,整齐码入盘中。
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    10.将做好鱼泥搓成小圆鱼团,稍稍按扁,放在豆腐上。
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    11.放入已经烧上汽的锅中。
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    12.大火蒸20分钟即可。

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