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琉璃小馒头

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作者: 雅雯殿下093

小技巧

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    6.两块面皮中间洒点水,重叠一起,向上卷起
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    7.切成均匀的小段,倒过来用手压扁,再擀成面皮
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    8.包入步骤5里面的小圆球
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    9.放入装有温水的锅内发酵1个小时
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    10.发酵好后,中大火蒸15分钟,关火后3分钟后揭盖即可
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    11.切开看看
  • 小贴士

    第一次采用一次发酵的方法,觉得还不错,组织也还柔软
      切开后里面是紫色的,很漂亮哦!

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