香辣猪蹄

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身价不菲的熊掌那是富人滴口中餐啦,穷人还是选廉价的猪蹄随时入口吧。猪蹄比较便宜,又富含丰富的营养,觉对可以成为餐桌上的常备菜。美女们都知道猪蹄有美颜的作用,那是因为猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和储存水分。最终达到防止皮肤干涩起皱,会使皮肤显得丰满光泽。经常吃猪蹄能使面部长得匀称、丰满,还可促进毛发、指甲生长。猪蹄虽好吃,可脂肪含量较高,怕长肉肉的美女还是要注意控制食入量。老人家晚餐吃的太晚,或者临睡前不宜吃,以免增加血黏度。

作者: 把妹达人

用料

  • 干红辣椒
    少许
  • 八角
    1个
  • 桂皮
    1块
  • 香叶
  • 老抽
    1汤匙
  • 生抽
    3汤匙
  • 1茶匙
  • 冰糖
    10块
  • 2汤匙
  • 干红辣椒
    少许
  • 八角
    1个
  • 桂皮
    1块
  • 香叶
  • 老抽
    1汤匙
  • 生抽
    3汤匙
  • 1茶匙
  • 冰糖
    10块
  • 2汤匙
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做法

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    7.水开加入八角桂皮香叶,大火炖20分钟转中小火炖1小时左右。
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    8.最后加入冰糖至融化,大火收汤时加盐翻匀即可。
  • 小贴士

    如何选购猪蹄:
    一看颜色,应该尽量买接近肉色的;
    二要用鼻子闻,新鲜的猪蹄有肉的味道,无其他异味;
    三最好挑选前蹄,前蹄肉多骨头少,后蹄骨头粗大肉少。

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