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青椒肉丝炒面

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从初中时代就开始吃的方便面,吃到今天真的有些吃厌了。煮的方便面是一点都不想吃,犯懒的时候一般都是泡着吃,配着一个简单还有一小碟烫青菜。偶尔轻快的时候就会像今天这样,从冰箱翻出里脊肉和青椒,做个炒面。再配上一个煎蛋、一小碟咸菜,或是一小块煎火腿,一小碟烫青菜,一人份的炒面套餐就准备好了。简单吧?

作者: 百里霜

小技巧

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    6.炒锅里倒少许的油,放入肉丝,开中火。
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    7.用筷子将肉丝划散,炒至肉丝变白。
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    8.放入青椒丝,翻炒1分钟。
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    9.放入之前煮好的面条,同青椒肉丝翻炒均匀。
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    10.倒入半包方便面的粉料包。
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    11.用筷子将调料粉和面条拌匀即可。

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