肉末银鱼蒸蛋羹

银鱼是一种鱼类珍品，色泽如银，营养丰富，堪称河鲜之首。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。周末买了点银鱼，貌似记忆中的最常见的做法就是银鱼蒸蛋羹和银鱼炒蛋，银鱼蒸蛋羹，尤其适合宝宝吃，我在这道菜了多加了一点点的肉末，真的给平凡的银鱼蒸蛋锦上添花！！

• 36分钟
• 清淡
• 中级

• 羹类
• 蒸
• 其他