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干煸手撕鸡

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很多人都问我,熬鸡汤就只顾喝汤好吃了,里面的鸡肉不爱吃,怎么做才好吃呢?鸡汤是补汤,又不可不喝。想吸取鸡肉的精华,又担心鸡汤里的肉不好处理。这是我的一种对付鸡汤里的肉的做法。希望大家喜欢。
这道菜口味偏重,喜欢吃重口味的朋友请注意啦~喜欢清淡的希望也看看,做给家里的那个心爱人吃吧!

作者: 一二一

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    6.肉质酥的时候放入青红椒圈和孜然粉再次翻炒两分钟,倒入香麻油少许,鸡精适量收锅即可。

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