茶香熏鸡翅

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  1.首先就是要处理鸡翅，将鸡翅洗净后在翅上划上几刀,以便入味；
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  2.放入盐，料酒，白胡椒，味精，姜片和蒜片等调料。
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  3.然后跟它做个按摩，按摩完后腌制半个小时至一小时（中间要注意翻动几次）。
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  4.连同所有调料一起放进蒸锅中蒸上半小时（上面倒扣上盘，免得蒸汽水跑进去了）。
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  5.拿出来除去调料杂质，放在一边备用。